Vielfalt am Tisch – Mahlzeiten pädagogisch begleiten (10342)

Mahlzeiten sind weit mehr als die Versorgung mit Nahrung. Sie schaffen Gemeinschaft, vermitteln Werte und bieten täglich zahlreiche Bildungsanlässe. Gleichzeitig treffen am Esstisch unterschiedliche kulturelle Prägungen, familiäre Gewohnheiten, religiöse Traditionen und individuelle Bedürfnisse aufeinander.

Diese Fortbildung beleuchtet die Mahlzeit als pädagogischen Raum und zeigt, wie kulturelle Vielfalt wertschätzend in den Alltag integriert werden kann. Neben grundlegenden Erkenntnissen zu einer ausgewogenen Kinderernährung stehen die Themen Esskultur, Identität, Partizipation und Inklusion im Mittelpunkt.

Die Teilnehmenden erhalten praxisnahe Anregungen für eine kultursensible Gestaltung von Mahlzeiten, reflektieren ihre eigene Haltung und entwickeln Strategien für den Umgang mit unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten und Erwartungen von Familien.

Inhalte

•             Grundlagen einer ausgewogenen Kinderernährung

•             Essen als Ausdruck von Kultur und Identität

•             Kulturelle und religiöse Vielfalt am Tisch

•             Mahlzeiten als Bildungs- und Begegnungsort

•             Partizipation und Essbegleitung

•             Umgang mit besonderen Ernährungsformen und Herausforderungen im Alltag

•             Praxisideen für eine vielfältige und wertschätzende Esskultur

Zielgruppe

• Pädagogische Fachkräfte (U3/Ü3)
• Anerkennungspraktikant:innen/PiAs
• Nachqualifizierer:innen nach § 7 Abs. 2 Nr. 10 KiTaG
• Qualifizierer:innen zur Gruppenleitung nach § 7 Abs. 6 Nr. 2 KiTaG